宇部と山陽小野田の魚屋さんをご紹介♪
JR宇部新川駅から徒歩5分ほどの場所にある「清中鮮魚」
お寿司屋や小料理屋などに魚を卸すのがメインですが、鮮度抜群の魚を求めて一般の方も訪れています。
購入すると当たり前のように魚をさばいて渡されます。さすが魚屋さん。
鯛の刺身など
そして、店内には大きな水槽、生け簀が沢山あります。
宇部で獲れた車海老
サザエなど
新鮮な魚のアラも販売していたので購入。
銀のトレイ分で275円(税込)でした。
アラは魚の調理する時沢山出てくるんだよっと大将が笑っておっしゃっているのが印象的でした。
自宅でアラ炊きにしました。食べ応えのある晩ご飯のメインです。
冷めるとスープが魚のコラーゲンでプルプルに。
水槽にはフグも泳いでいました。
新鮮な魚介が並んでいる「清中鮮魚」。水槽や生け簀を見学に小学生が来ることもあるんだとか。
JR宇部新川駅から近いので観光や出張のついでにふぐを発送し、自分や友達、家族へのお土産にするのもよさそうです。
清中鮮魚 宇部市松島町10−11 電話 0836-21-1579 営業時間 10:00～18:00 定休日 日 駐車場 なし