西岐波

宇部市西岐波にある「たこやきむらた」に「宇部to山陽小野田のたこ焼き屋を探そう」企画にて訪れました。店内に入ると海苔が販売されています。こちらの味のり（600円）も購入しましたが、すごく美味しかったです。たこ焼きを注文すると、寒いからどうぞ...

開店25周年を迎えている鮨若でランチを頂きました。宇部市西岐波にあります。カウンターや小上がりのお座敷もあります。華膳まかない丼にぎりのメニューは仕入れにより変更されるようです。ほかにも天ぷら、唐揚げなども絶品で夜は居酒屋としても利用できま...

宇部市西岐波、190号線沿いにある「若狭屋」「宇部to山陽小野田フルーツたっぷりスイーツ巡り」企画にて訪れました。保存料、添加物不使用季節のフルーツを使用した大福がおかれています。みかん大福。丸ごと１つみかんが入っています。いちご大福は様々...

2023年12/19宇部市西岐波の住宅街にOPENしたバイキング形式のレストラン「YURURITO（ゆるりと）」古民家を改装した同店。OPENから1年が経ちますが人気で人が絶えることがありません。地元の契約農家や生産者から仕入れた旬の野菜を...

宇部市西岐波、190号線床波バイパス沿いの少し小高い場所にある洋食屋「DUNKS　ダンクス」に行ってきました。店内はカウンターとテーブル席がありレトロな雰囲気です。メニューはオムライス、パスタ、カレー、ピラフ、ドリア、ハンバーグなど洋食メニ...

宇部市西岐波にある「はっこうてい」にて体に優しいランチを頂きました。「はっこうてい」では、料理にインドネシアの伝統的な発酵食品「テンペ」を使用しています。テンペは、大豆をテンペ菌で発酵させた食材で、納豆とは異なり、臭いや粘りがなく、クセのな...