宇部市島にある、手作り餃子をテイクアウトできる「穂満」で餃子を購入しました。
湯田温泉の人気居酒屋「永源」の餃子はここ「穂満」の餃子です。
地元でも山口市湯田温泉でも人気な穂満の餃子。
生餃子と冷凍餃子があり、今回は生餃子を購入しました。
国産の豚肉に、福岡のネギ、季節ごとに産地を選ぶキャベツ、それに青森のニンニクを使って丁寧につくられた餃子です。
焼き方の説明書が付いているので焼き方に悩みません。
専用のタレ（別売り）も美味しい。
ビールと一緒に。一度食べると定期的に食べたくなる味。
手作りなので、野菜たっぷりですがお肉もしっかり入り、ニンニクの香りが食欲をそそるんです。
通販も行っています。
餃子工房 穂満
住所 宇部市島2丁目4-17 新川メゾーン101号
電話 0836－31－2220
営業時間 9:00～18:00
定休日 （火）、第1・3・5（日）
この記事を書いたのは/まひる.comライターヒロ