宇部市島にある手作り餃子の店「穂満」に行ってきました。
生餃子と冷凍餃子があり、今回は生餃子を購入。
専用のタレ（別売り）は餃子にぴったりなので一緒に購入するのをオススメします。
焼き方のコツを書いた紙もいただけるので、はじめての方も安心して美味しい餃子を焼くことができます。
餃子の餡は肉と野菜のバランスが良く、皮はもちもちしていますが外はパリっとしていました。
宇部の手作り餃子「穂満」
湯田温泉の居酒屋「永源」では「穂満」の餃子がメニューにあります。
地元でも山口市湯田温泉でも人気な「穂満」の餃子。
焼き餃子はもちろん水餃子として鍋に入れたりスープにしても美味しくいただけます。
晩御飯やお家居酒屋、餃子パーティーなどにいかがでしょうか？
餃子工房 穂満
宇部市島2丁目4-17 新川メゾーン101号
電話 0836－31－2220
営業時間 9:00～18:00
定休日 火、第1・3・5日
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この記事を書いたのは/まひる.comライターヒロ