宇部市西岐波にある「自家焙煎珈琲かぴたん」
本格コーヒー豆を購入できるお店です。
「宇部to山陽小野田のコーヒー豆探し」企画で訪れました！
店内はレトロな純喫茶。
カウンターにテーブル席が3つほどありました。
カウンターからはマスターが珈琲を入れるところが見えます。
メニューは何種類かのコーヒー、ケーキ、サンドイッチがありました（店内飲食は12:00～15:45）
甘みがあるけどさっぱりした珈琲は飲みやすくホット一息つけます。
水出しアイスコーヒーを作る器具もおいてありました。大きい!
ダッチコーヒーは時間をかけて水で抽出され
主な苦み成分であるカフェイン・タンニンが溶け出しにくく
一般的なドリップコーヒーとは違い、やわらかで、さっぱりとした口当たりのコーヒーになるそうです。
レジ横には豆が沢山販売。
マスター愛飲コーヒーも。どこか茶目っ気のあるマスターです。
ドリップコーヒーも販売しているのでちょっと購入するのにもいいですね。
テイクアウトもできます。
店内で飲んだ「かぴたんマイルドブレンド」1,200円/100g を挽いてもらって購入。
冷凍保存しながら飲むと酸化しにくくいいよと教えてもらいました。
こだわりのスペシャリティ珈琲が飲める「自家焙煎珈琲かぴたん」。
お家でもスペシャルなコーヒータイムを過ごすことができそうです。
自家焙煎珈琲 かぴたん
宇部市今村北4丁目25−20
営業時間 12:00～16:00 日・祝10:00～16:00(店内飲食は12:00～15:45)
電話 0836-51-1115
定休日 木
テイクアウト あり
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