JR宇部新川駅から歩いて5分。平和通りを真っ直ぐ進んだところにあるBistro Son(ビストロ ソォン)
フランス伝統“シャルキュトリー”と美味しいワインを楽しめるお店です。
店内はカウンターもあり1人でも入りやすい雰囲気。
古民家を改装したシックな内装は、老若男女が落ち着いてお食事を楽しめそうです。
注文はスマフォや口頭でもすることができます。
ディナーの時間にうかがいました。
お通しは、テリーヌをパンに挟んだ一品。
●お通し 400円
シュークリームの生地に旨味たっぷりのテリーヌがふんだんに挟まれています。
ラムボロネーゼのパスタを注文。
●ラムボロネーゼのパスタ 1,600円
パスタはアルデンテ、具もしっかり入っており、味付けも絶妙な塩梅でした。
●可否館コーヒー 500円
ほろ苦く香り高いコーヒーです。
今回はお酒を飲みませんでしたが、どれもお酒と共に楽しめるお料理でした。
メニュー(2025年12月)※食材の入荷状況や季節によってメニューは変わります
飲み物の種類、ワインの銘柄も豊富です。
手作りソーセージはボリュームたっぷり。
豚肉を使ったパテ、ハム、ソーセージなどの加工品のシャルキュトリー盛り合わせはココでしか食べられない一品。
ワインやお酒に合う奥深い味わいです。
フランス伝統のシャルキュトリーとビストロ料理、スペイン料理、などなどと気軽にワインと楽しめるお店Bistro Son(ビストロ ソォン)
コース料理は2名から(豚肉メインが5,000円〜、牛肉メインが7,000円〜)
1人で、大切な人と、大切な会など様々なシーンで利用できそうです。
Bistro Son(ビストロ ソォン)
宇部市中央町１丁目６−１
営業時間 Cafe11:30-14:30 Dinner17:00-23:00（LO:21:30）、17:00-22:00（LO:20:30）※日祝日
定休日 月曜、第二・四火曜日
駐車場 なし
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この記事を書いたのは/まひる.com編集部