宇部市持世寺温泉、上の湯店内にあった「豆汰豆蔵」が2024年7月、移転OPENします。
国産大豆と霜降山の鉱水で作る豆腐が人気の同店。
昔ながらの『石臼』で挽き、手間ひまを重ねた昔ながらの手作り豆腐は、なめらかな舌触りと豊かな香りが特長です。
「おぼろ豆腐」や「もめん豆腐」出来立ての「厚揚げ」また「豆乳ソフトクリーム」も人気。
実際に訪れた際の記事はこちら◎
石臼挽き豆腐 豆汰豆蔵
宇部市妻崎開作
電話 0836-39-7430
営業時間 10:00〜18:00（完売次第終了）
定休日 水、第1・第3火
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